中華そば 王将【吉野川市鴨島町】 あの王将じゃないですよ。 鴨島町の老舗・チャーシューが有名なお店です。 この日食べたのは、もちろんチャーシューメン。 厚切りのチャーシューがこれでもかと乗ってます。 このチャーシュー、直前まで冷蔵されてるのか冷…

源喜亭【名西郡石井町】 もともと鰻屋の職人だった店主さん。 かば焼きをもっと手軽に味わってほしいという思いで 豚のかば焼き屋を始めたそう。 うなぎ職人のなせる技なのか、 歯切れよく、香ばしく焼けた豚がめちゃウマでした。 この日食べたのは、炙り豚…

カリーナ【板野郡北島町】 徳島市の繁華街で数十年？営業されて、 北島町に移転した老舗の洋食屋さんです。 この日食べたのは、オススメ鉄板セット。 ハンバーグ、エビクリームコロッケが鉄板に乗ってます。 あと、クラムチャウダー、野菜サラダ、ライスがつ…

活魚料理 魚榮【徳島市北沖洲】 普通に夕食を楽しみたいので、上刺身定食。 お造りが8種類！ なかでもヨコ(ヨコワ・若いクロマグロ)はトロトロで美味。エンガワとイカはコリっとしてこれまたウマし。 赤だしがついてましたが、カニの出汁がよく出てこれもま…

中華そば うえたい【板野郡北島町】 ワタクシ、徳島ラーメンでも醤油（かえし）が強すぎるタイプ、 食べた後に唇がベタバタになるほど脂が強いタイプは苦手です。 こちら「うえたい」さんのラーメン（中華そば）は 醤油が立ちすぎてなく、スープは濃厚なのに…

天ぷら いもや【徳島市南昭和町】 隠れ家的っていうか、場所は結構都会？なんですけど。 まさかこの外観で本格的な揚げたて天ぷらが出てくるとは(笑)。 でも、皆さんよく知ってらっしゃるみたいで店内満席、 13時すぎ頃行きましたが、私のあとはご飯がなくな…

丸池製麺所【板野郡藍住町】 YouTubeには毎日アップしてるんですが、 ブログちょっとサボったら追いつくのがタイヘンでした(;^_^A もし、毎日どんなご飯食べたか見たいと思ってくださる奇特な方がいらっしゃったら、YouTubeのほうをチャンネル登録してくださ…

手打ちそば 庵（いおり）【板野郡藍住町】 ちょっと分かりにくい場所にある蕎麦屋さん。 でも人気店なんです。 この日はちょっと遅い時間に行ったので、 ご飯ものが売り切れでした。 なので、海老天を付けておなか具合を満たします。 ぷりぷりの海老天に、気…

麺屋BASEトリトン【板野郡北島町】 鶏白湯です！ いや、鶏白湯大好きなんですけども、 徳島には純粋な鶏白湯ラーメンってあんまりないんですよ。 （鶏白湯醤油が多い） こちらのお店は、店名のとおり 鶏ベースと豚ベースのラーメンがあります。 この日食べた…

おさかなひぐち【阿南市】 阿南市の鮮魚店が営む超人気の定食屋さん。 オープン直後に行きましたがほぼ満席。 数分待ってすぐ座れたけど、その後もお客さんはひっきりなしでしたね。 建物の向かって左側は、魚屋さんになってます。 この日食べたのはサービス…

麺屋 やな蔵【板野郡藍住町】 藍住の人気ラーメン店で昼食です。 メインは豚骨ラーメンですが、 最近は阿波尾鶏ラーメン一択です。 （豚骨もウマイです） 塩と醤油がありますが、一期一会なら塩、 リピなら醤油を推させていただきます。 （塩はパンチあり。…

エマルジョン【徳島市勝占町】 「有名なハンバーグです」を掲げる某店で修業されたそう。メニュー、いろんな種類があり迷いましたが、今回はこれで正解でした。 食べたものフレッシュトマトとチーズのハンバーグ(ライス･みそ汁セット) ちょい飲みできるメニ…

マドラス【徳島市南昭和町】 ネパールやインドのカレー店がいっぱいできてますが、 それよりも遥か昔から営業している老舗のカレー店で夕食です。 月に一度、猛烈にカツカレーが食べたくなる衝動に襲われるので、 ポークカツカレー(大盛)を注文。 辛さ2番に…

キッチン エイジィー【板野郡北島町】 この日食べたのは、エイジィープレート。 店名を冠したメニューということはお店のイチオシに違いない。 内容もハンバーグ＆エビクリームコロッケで両方好きなものですし迷わず注文。 メインもうまいですが、ドレッシン…

北灘漁協直送 とれたて食堂【鳴門市】 鳴門の漁協直営食堂にて夕食です。なんとなくブリな気分でしたので すだちブリの丼を頂きました。旬はずれてますが、養殖は安心して食べられますね。 ブリブリで美味しかったです。 www.youtube.com 食べログ情報 tabel…

焼きそば専門店 突貫亭 佐古店【徳島市佐古七番町】 全国放送のテレビでも紹介された焼きそば専門店。 新しいほうの佐古店に来ました。 本店と同じく、細麺・太麺、ソース味・醤油味、キムチ入りかどうか が選べて、トッピングも選べます。 この日食べたのは…

天野屋【鳴門市】 お気に入りの鰻屋は、昼営業だけなんですよ。 夜も鰻が食べられるとこ、できればリーズナブルにってことで こちらのお店に初来店。 関西風のパリパリ鰻、1200円なので大満足です。 お昼はこれにうどんがつくらしい・・・まじでっ！？ www.y…

はるき【徳島市勝占町】 日本一低い山から程近いラーメン屋さんを新規開拓です。和ダシと鶏ガラ豚骨のダブルスープ（ん？トリプルちゃう？）だそうです。県内では近い味がないスープでしたが、美味しくいただけました。にんにく無料なのは良店の証です。 こ…

味処 あらし【鳴門市】 鳴門で魚料理と言えば…のもう片方のお店です(笑)。 季節メニュー？かどうかはわかりませんが 真さばが目に入ったので頼みました。 炙りか生か選べましたので炙りで。 とろとろウマウマでした。 食べたもの真さば炙り定食 www.youtube.…

岡本中華【小松島市】 以前、「支那そば 三八(さんば)」の記事で書いたように 徳島ラーメンには、茶系・黄系・白系があると言われてます。 全国的に有名になってる、これぞ徳島ラーメンっていうのは 茶系です。代表店は「いのたに」ですね。 黄系の代表が「…

そば処 橋本【鳴門市】 鳴門方面での用事の帰り。 ここの「橋本」は初来店です。 徳島県には「橋本」と名の付く蕎麦屋が何店舗かあるのですが、蕎麦以外のメニューが少ないな～って思ってました。 でも、こちらの鳴門の店舗は、揚げ物・丼物メニュー豊富。 …

中華そば かわい【徳島市川内町】 川内町の人気店です。 コクのあるとんこつ醤油スープが 麺とよく絡んでウマイ。 しっかり乳化してるので、クドくなくマイルドです。 なぜか県外からのお客さんが多い。 バイク好きみたいなので、バイク繋がりかな？ この日…

手打十段 うどんバカ一代【香川県高松市】 仕事で香川に。 朝の『がもう』のあと、夕方近い時間にこちら。 仕事なので2軒だけですが、久々に讃岐うどん巡りができてうれしかったです。 こちらのバカ一さんでは、いつも「かけ」なんですが、 今回は名物メニュ…

讃岐うどん がもう【香川県坂出市】 久しぶりに出張の仕事が戻ってきたので お隣、香川県に行ってきました。 香川に行ったら、うどんは外せません。 1店舗目は、ここ。説明はいらないでしょう。 食べログ「香川県・うどん」で2位、百名店2022。 3年ぶりくら…

麺屋 武春【徳島市川内町】 こちらも比較的最近オープンしたお店。 初来店です。 野菜ラーメンが人気のようですが、 野菜はあまり好きじゃないので、 塩とんこつラーメン＆豚バラ丼。 うん、あっさりしてて食べやすい。 このスープだったら、野菜と合いそう…

G・Mベレッタ【徳島市三軒屋町】 食べログで高評価だったので、今回初めて行ってみました。 なんと釣具屋の２階！ 若干の不安を覚えつつも入店＆注文。 でてきたのは、でっかいハンバーグとこんもり盛られたライス。 いや、ライスは大盛頼みましたけど。 洋…

道の駅くるくるなると・ジップライン YouTubeチャンネル「noshiwoの游食放浪記」、 昨日で毎日更新50本達成しました！ いつも見てくださってる皆さまのおかげで、 毎日編集、がんばれます。 今後は「夕食」に限らず、美味しいものを食べる動画を 発信してい…

道の駅くるくるなると 大渦食堂【鳴門市】 2022年4月29日にオープンした新しい道の駅くるくるなるとに行ってきました。 オープンからしばらく経った平日の昼だというのに、まだ行列。 券売機まで15分くらい。 食券買ってから出てくるまで20分くらいかかった…

焼肉 匠（鳥焼く肉 鳥人）【板野郡松茂町】 タイトルややこしいことになってますが。 もとは徳島市田宮にあった「焼肉 匠」が一時閉店して、 松茂町の「とり焼く肉 鳥人」で間借り営業してます。 もともと同じ会社がやってたってことらしい。 なので鳥人さん…

王者ｰ23【徳島市国府町】 自ら王者と名乗るだけはあります。 師匠である 王王軒 の濃厚＆まろやか路線を踏襲しつつ 独自の工夫で進化してるところが好感持てます。 この日食べたのは、特製蕎麦肉入り＆スタミナお肉ごはん 。 これがこちらの基本のスープです…