YouTube【noshiwoの游食放浪記】まとめ

外食大好きおじさんの食べ歩きvlog【noshiwoの游食放浪記】お店データのまとめ

【元うなぎ職人が焼く豚かば焼き】源喜亭

源喜亭【名西郡石井町】

もともと鰻屋の職人だった店主さん。

かば焼きをもっと手軽に味わってほしいという思いで

豚のかば焼き屋を始めたそう。

うなぎ職人のなせる技なのか、

歯切れよく、香ばしく焼けた豚がめちゃウマでした。

この日食べたのは、炙り豚丼(並盛)。

隣の人が食べてたひつまぶしもうまそうだった・・・

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