中国料理 花梨【板野郡松茂町】 中国特級厨師さん（最低10年かかる資格）がいるお店だそうです。 3名以上だとオーダーバイキング（1,980円税抜）ができるらしい。 でも、一人で行くので関係ナイ。 この日食べたのは、油淋鶏炒飯セット。 www.youtube.com 食…
支那そば 三八 斉田店【鳴門市】 徳島ラーメンはスープの色によって 茶系・黄系・白系 の３種類の系統に分けられるそうです。 こちらは、黄系の代表店。 しかも、お好み焼きも食べられるという 炭水化物祭りが開催されております。 多くのお客さんが両方楽し…
はなや食堂【徳島市中心部】 徳島駅前のロータリーから少し東の一番町の通りにあります。 ちょっとレトロな感じで人気の洋食屋さん。 （味は今風です。ご心配なく） 夜もランチメニューが食べられます。 この日食べたのは、 Cランチ(ハンバーグ･カニクリーム…
味噌そばJAC【徳島市中心部】 2021年11月オープンの新しい店。初訪問です。ブリブリの太麺に濃厚味噌スープ。 徳島で一番太い麺じゃないでしょうか。スープは特濃だがしょっぱくはない。粘度すごいけど、卓上に置かれた出汁香る割スープで自分好みにカスタマ…
ジェンマ【鳴門市】 ランチの人気店。夜も満員だった。 だいたい何食べてもウマイっす。 この日食べたのは、 ブラウンマッシュルームのタリアテッレ。 実はアワビのソテーも食べたんですが、撮れてませんでした。ｳﾏｶｯﾀ…。 www.youtube.com 食べログ情報 tabe…
麺屋 やま樹【徳島市中心部】 2022年4月にオープンしたばかりの徳島ラーメンの店。 初来店です。 この日食べたのは、濃厚豚骨醤油ラーメン。 濃厚の名に恥じない、膜張り系のこってりラーメンでした。 www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com
グリル八城【徳島市佐古八番町】 感じのいいおばあちゃんと 奥でおじいちゃんが黙々と料理してる 昭和の洋食屋です。 日替わり定食500円！この日なんて、ヒレカツ定食やぞ。 ホンマ、助かります。 昭和っぽいオムライスも 鶏肉ゴロゴロでウマイ。 （2軒西隣…
soup labo【鳴門市】 店主は人気店「堂の浦」から独立したそうです。 見た目、堂の浦っぽい。 味も近くて鶏々してます。 この日食べたのは、 TORISHIOラーメン(ポタージュ)＆バターメシ。 超濃厚な鶏塩ラーメンでした。 ポタージュは追い飯に良いのですが、…
蓬莱（ほうらい）【徳島市助任橋】 シンプルなんです。でもクセになる。 オイリー感あるのにスッキリ？ また食べたいって思う。 後継者（お孫さん？）ができたようで安心。 量が多いので、女性や少食の人は”小”がいいかも。 セットのスープを間に挟むと 最後…
中華そば 西食【徳島市川内町】 徳島ラーメンの人気店。 前は醤油がキツめだったので あんまり好みじゃなかったけど、 久々に食べに行ったら まろやかになって食べやすくなってました。 この日食べたのは 特製煮卵入り中華そば。 www.youtube.com 食べログ情…
木村スパゲッティ【徳島市中心部】 打ち立ての自家製麺がモッチモチでウマイ。 クセになる食感です。 この日食べたのは、きのこバター＆本日のサラダ。 （いつもは味噌ミートだが映像にすると焼きそばにしか見えないので、映え狙いのオーダー） きのことベー…
活魚水産 藍住応神店【徳島市応神町】 夜も海鮮の定食が食べられるのはウレシイ。 （もちろん居酒屋利用もできる） この日食べたのは、サーモン造り定食。 大ぶりのサーモンがウレシイ。 www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com
キッチン ソレイユ【徳島市西新浜町】 ナイフで開いてとろっと広げるアレです。 至福の瞬間ですね。 でも、唐揚げのディップの容器が小さすぎて 唐揚げが入らないので改善希望。 （唐揚げデカイのはそのままで） www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com
かつや 徳島川内店【徳島市川内町】 特筆すべきことはないけど、それがいい(笑)。 かつ丼、ときどき無性に食べたくなるので重宝してます。 徳島県は、かつ丼がメインとかかつ丼が有名とかいう店がないんよねー。 知ってる人いたら教えてください。 食べたの…
支那そば 王王軒 本店【板野郡藍住町】 食べログ「徳島ラーメン」の評価１位。 昔からお世話になってます。 もともとウマイが、カウンターに置いてあるニンニクを入れると最＆強。 こってりが苦手な人は生卵入れるとマイルドになる。 www.youtube.com 食べロ…
堂の浦 北灘海鮮食堂店【鳴門市】 鯛塩ラーメンの有名店「堂の浦」さんの新店舗。 堂の浦のあの濃厚な鯛塩ラーメンに、 鯛釜飯と刺身、小鉢がついた最強定食。 どれもこれも旨味濃厚。腹いっぱい。 www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com
藪蕎麦 てんや【板野郡藍住町】 うどん屋から蕎麦屋にクラスチェンジした店。 （うどん屋時代の弟子は国府の人気店「うどん 壱」） ここは丼物とかメニューが豊富で楽しい。 この日食べたのは ざるそば＆とり天丼 www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com
中華そば ひろっちゃん【板野郡松茂町】 セットのご飯ものがウマイ。 個人的にはからあげ飯が好き。 えび飯を頼んでいる人が多い気がする。 www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com
台湾料理 大宝【板野郡北島町】 最近よくあるコレ系の中華屋のなかでは １番ウマイ、というか、丁寧に作られてる気がします。 この日食べたのは、 ぜいたくセット(鶏カシューナッツ＆鶏マヨ)。 いつもは牛肉黒コショウ炒めだけど、 この日は見栄えを考えて鶏…
支那そば きわみ軒【板野郡北島町】 ラーメン激戦区北島で最近人気の店。 基本はぶたそばで、時々とりそば、 あと期間限定メニューもあったり。 この日食べたのは、とりそば。 入口の横にいるカメレオンがかわいい。 www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.c…
中華そば 田村【板野郡北島町】 ラーメン激戦区、北島町でも屈指の人気店。 期間限定メニューがいろいろあるので、 いつ行っても楽しめる。 この日食べたのは、魚介そば かつお(大)。 www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com
まる福【徳島市川内町】 なにげに川内もラーメン激戦区ですね。 こちらはでっかいチャーシューで人気のお店です。 この日食べたのは、まる福ラーメン(大)。 www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com
RAMENSTAND 茉莉花(まつりか)【徳島市新町商店街】 阿南の豚骨ラーメンの名店「茉莉花(まつりか)」さんが 徳島市内に月一で出店するというので行ってきました。 オープン初日だったのでバタバタしてましたが 十分、本店の美味しさを味わえました。 本店は遠…
バーミヤン 徳島北島店【板野郡北島町】 気づいたら、徳島に1件だけになりましたね、バーミヤン。 期間限定の「ギガ餃子定食」が気になったので行ってきました。 バーミヤンの餃子、モチモチで結構好きなんですよね。 でも、さすがに24個は腹いっぱいになり…
山かつ 空港店【板野郡松茂町】 徳島のとんかつ屋チェーン。 ここのチェーンは、サラダバーが種類豊富で最強。 （とんかつ自体は好みがあると思うので敢えて言及せず） 特にサラダバーに置いてある「生ドレッシング」は、かけると無限に野菜が食べたくなりま…
十割そば【徳島市北島田町】 徳島では珍しい、蕎麦の定食が食べられるお店。 普段使いに良い。 www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com
板野ラーメン やまふく【板野郡板野町】 徳島市からちょっと離れてますが、わざわざ行ってしまう。 メニューいっぱいあるけど、どれもウマイ。 個人的には味噌ラーメンの平麺が1番好き。 そして炒飯が最＆高。 （時々塩辛いときあるけど、それはご愛敬） www…
支那そば ほずみ【徳島市八万町】 ガツンとくるワケではないけど、 キッチリうまい。 食べ始めるともう一口もう一口ってなる。 味変アイテム豊富なのもよき。 この日食べたのは 支那そば肉盛り(大)＆ごはん(中) www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com
とんかつ 潦（にわたずみ）【徳島市蔵本町】 分厚くて肉汁したたる・・・ワケじゃない。 でも、ウマイ。しみじみ、ウマイ。 小鉢の１つ１つがウマイ。 マスターの愛が伝わってくる。 だって、麦茶、麦から炊くらしい。 麦茶なくなったら、その日は閉店らしい…
中華そば うりぼう【徳島市川内町】 こってりだけどウマいので （猪虎系？よーわからん） お客さんひっきりなしです。 味変で、セットのチャーシュー丼に 乗ってるわさびを スープに溶かしても美味。 この日食べたのは 中華そば(大セット) www.youtube.com …
