うなぎの藤崎屋【鳴門市】 UNAGI Week もいよいよ4軒目。（５軒撮りためてます(笑)） こちらは徳島の食べログ鰻2位の藤崎屋です。徳島では珍しいうなぎのせいろ蒸し(福岡の郷土料理)が有名らしいですが、今回は普通にうな重(上)。 ホワホワ系の鰻ですね。個…

つけ麺ぼうず【徳島市助任橋】 徳島大学(工学部があるほう)の近くの 人気つけ麵屋です。大学生がいっぱい。 濃厚なつけ汁が泡立てられて出てきます。 個人的には、これだけつけ汁が濃厚なら 極太縮れ麺で食べたいなぁ。 これはこれでウマイですが(笑)。 （記…

いぬぶし【板野郡板野町】 UNAGI Week 3日目は、板野町の老舗です。 こちらは昼の営業のみ。 鰻一尾と肝吸、デザートまで付いて3,000円少々は破格です。 開店前には列ができるのも当然でしょう。 タレの甘さは控えめで、キリッとした味わい。 フンワリ焼きあ…

うどん工房 名麺堂【徳島市中常三島町】 もう20年くらい前になるんですかねぇ、讃岐うどんブーム。 そのころにオープンした讃岐うどん屋です。 当時、徳島では珍しかった讃岐のセルフスタイル＆手打ちで、 オープンした当初は結構行ってましたが、 微妙に自…

うなよし【徳島市富田町】 UNAGI Week 2日目の夕食です。夜でも食べられる貴重な店、その2。 あ、でも、Google先生の検索結果では夜10時まで営業してる事になってますが、19時までですのでご注意を。 （夜でもうなぎ食べられるその１はこちら↓【土用の丑の日…

恵食堂 in 道の駅いたの【板野郡板野町】 今年オープンした道の駅くるくるなるとの話題性が高すぎて ちょっと陰にかくれちゃってる感のある『道の駅いたの』。 でも、食堂がかなりウマイらしいと聞いて訪問しました。 この日食べたのは、 上お刺身盛り合わせ…

うな庄【徳島市栄町】 もうすぐ土用の丑の日ですね～。 ってことで、コツコツ撮りためたうなぎ屋を 1日おきに紹介していく「徳島UNAGIweek」 勝手に開催中です(笑) 第1回目は、徳島唯一の繁華街(笑)にある鰻屋。 徳島でうなぎの名店っていわれるとこって 昼…

究極のハンバーグ ZEST【徳島市応神町】 応神町のハンバーグがメインの洋食屋さんです。 以前ご紹介した「エマルジョン」さんと同じ修行先だそうです。 この日食べたのは、 ハンバーグとカニクリームコロッケのコンボ クリームコロッケは良かったんですがハ…

鮨よし【鳴門市】 ランチで何度か利用しましたが、夜は初めて。 夜は地元の漁師のおっちゃんたちのたまり場になってるんですね(笑) ウマイはずだ。 前はお好み焼き屋の店舗だった建物を エエ感じに改装してて 町寿司だけど結構広くてオサレ。 この日食べたの…

ラーメン豚乃家【徳島市中常三島町】 なぜか「二郎インスパイア系ラーメン」の激戦区となってる常三島。 （徳島大学の学生狙い？） 二郎系はそんなに好きではないのですが、 こちらのお店で期間限定で『台湾まぜそば』をやってるときいて、食べにきました。 …

お食事処いろは【徳島市北田宮】 田宮街道沿いの寿司と定食の人気店です。 定食の種類が豊富。 以前の記事↓で紹介した「ふくの家」さんの修行先だそうです。 noshiwo.hatenablog.com 師匠のお店も、リーズナブルに美味しい海鮮が食べられます。 この日食べた…

鉄板焼き 阿波【徳島市万代町】 投稿100回記念のご褒美メシです(笑) 徳島随一の高級ホテル(？)鉄板焼きです。 いや～、100回、がんばりましたよね？(笑) この日は、料理長が焼きを担当してくれまして(偶然) トークも楽しかったし、お肉も野菜も何もかもウマ…

手打ち 割子そば しま音【徳島市栄町】 徳島市の歓楽街(？)、栄町にある蕎麦屋です。 飲み屋街のソバといっても、 立ち食い的なアレじゃなく。 お店の雰囲気もいいし、 蕎麦もしっかり香りとコシがあってウマし。 この日食べたのは、鴨せいろ。 夜営業は20時…

ビストロ・マ・メゾン【徳島市川内町】 小さな洋食屋さんです。 以前はマスター1人でやってたので、 ホントに大変そうだったんですが （でもちゃんと良い頃合いでサーブしてくれるし、お水も頻繁に入れてくれる・・・マスター凄すぎ） 久々に行くと給仕の方…

一平鮮魚店 定食せがわ【徳島市津田】 津田の鮮魚店直営定食屋でランチです。 ハモフライがあるかな～と思って行ったのですが、 この日は少し遅かったので殆ど売り切れ状態。 刺身定食となりました。 こちらも人気店なので仕方ないですね。 でも、うまかった…

焼肉ほるもん名田橋(なだばし) 大翔苑【板野郡藍住町】 一昨年(2020年)オープンの新しいお店です。 オープン後しばらくしてから、 駐車場が連日満車になっているので気になってました。 徳島では珍しく仙台牛を提供しています。 肉の品質が良く、カットも厚…

街の食堂 大地【徳島市中洲】 人気店です。 駐車場、店前に4台分だけ、 県庁すぐのオフィスエリアなので歩きで来る人も多い、 ってことで、開店(11:30)直後とかじゃないとスッと入れません。 それでも行く価値がここのコロッケにはあります。 いつ食べても、…

中華料理 あらき【徳島市南田宮】 元・四川飯店 徳島店の料理長で、 陳健一さんのお弟子さんの店。 （直弟子なのか兄弟弟子なのかは未だにちゃんと聞けてない） 小さいテナントの、ふっつ～の町中華っぽい雰囲気なのに 高級店『四川飯店』の味です。 超絶ウ…

かん桜【徳島市応神町】 応神の生光学園近くの人気洋食店です。 学校近くだからか、どのメニューもボリューミー。 それでいて、味もバツグン！ というか、自分はここのハンバーグが徳島で1番好きです。 といことで、この日食べたのは、 煮込みハンバーグ（デ…

讃岐うどん しろちゃん【小松島市】 香川の超人気店、自分の中ではもはやレジェンドの『はりや』。 『はりや』のお弟子さんが東かがわでやっていたうどん屋が『まるちゃん』。 『まるちゃん』のお弟子さんが、こちらの『しろちゃん』です。 オープン以降、大…

ふくの家【徳島市北田宮】 城之内高校近くで人気の海鮮食堂兼居酒屋で夕食です。食事の場合、ドリンク頼まなくても大丈夫でした。突き出し（お通し）も選択制なので頼まず。 この日食べたのは、刺身定食。 魚の種類が多くてGoodでした。 お酒飲む人と行って…

中華そば 猪虎（いのこ）【小松島市】 徳島ラーメンの有名店。初来店です。県内に多数のお弟子さんを輩出しています。 お弟子さんの店は何軒か行きましたが、やはり本家の貫禄と言いますか、 さすが大師匠の店、めっちゃ美味しかったです！ 人気があるのも分…

和牛焼肉 和寛（なごみ）【徳島市栄町】 徳島の繁華街(笑)、その名も栄町で夕食です。 食べログの評価が高かったので来てみました。 阿波牛メインの焼肉屋さん。 脂感はほどほどに旨みの強いお肉を頂きました。 若者向きのアブラギッシュな焼肉屋さんはちょ…

うどんや 壱【徳島市国府町】 オープン当初は夜まで営業してたので よく食べに行ってましたが、 すぐに売り切れ時間が早まっていき、 昼だけの営業になり、 さらに行列が絶えなくなり・・・ ということで、しばらく足が遠のいてました。 今回、動画に撮ろう…

おさかな食堂【徳島市中洲】 ７～８年ほど前に、中吉野にここと同じ名前の めちゃくちゃうまい魚定食の店があったんですよ。 中洲の市場に「おさかな食堂」ができたと聞いて、 もしや、あの店が復活！？と勢い込んだんですが、 あの「おさかな食堂」とはカン…

ステーキ&ハンバーグ ハワイ【徳島市北田宮】 名店ぞろいのテナント群の一角。 こちらも人気ですね～。 閉店ギリギリに入って、 ステーキとハンバーグ両方入ったハワイコンボをオーダー。 ハンバーグは牛100%とのことで 多少崩れやすいけど肉感あってよろし…

アワシャンティ【阿波市土成町】 オシャンティな店名ですが、 店主のおっちゃんと スパイスがっつり効いたカレーは かなりガチです。いえ、がっつりガチです。 よくあるアレ系のインドカレーとは違います。 この日食べたのは、カレープレート(L)。 カレーは3…