街の食堂 大地【徳島市中洲】
人気店です。
駐車場、店前に4台分だけ、
県庁すぐのオフィスエリアなので歩きで来る人も多い、
ってことで、開店(11:30)直後とかじゃないとスッと入れません。
それでも行く価値がここのコロッケにはあります。
いつ食べても、信じられないくらいホクホクで滑らかです。
どうやって作っているのか・・・
マスターのこだわりが詰まってるんだろうなぁ。
この日食べたのは、
日替わりランチ(コロッケ･ちょこっとハンバーグ･ちょこっと唐揚げ)
いろいろ入ってお得でした。
グラタンコロッケがあるときは、
普通コロッケとグラタンコロッケのランチにします。
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