【こんなところにゴ・エ・ミヨ受賞のカフェ!?】あかりカフェ
阿南市の新野に、ゴエミヨ(2020年POP賞)を獲った店があると聞き
行かねば!と思いつつも、新野って微妙に遠い・・・
ってなことで、やっと行ってきました「あかりカフェ」。
調理は地元のオバチャン達がやってるとのことで、
それでゴエミヨって、、、すごすぎん?
到着したら、こんなド田舎(失礼!)に
↑こんなおしゃれな建物が!!
メニューも地物を活かした美味しそうなのが並んでましたが
この日は「地物魚フライ定食(サワラ)」に決定。
フライは衣がサックサク、
中身のサワラふわっふわで、めちゃ旨でした。
味噌汁は魚のアラで出汁がとってあるし、
酢の物は酢の具合が絶妙で上品。
店内の雰囲気も開放感があるのに落ち着いていて、
ゴエミヨPOP賞もうなずけます。
めちゃくちゃ凝った料理ではないですが、
地元のオバチャンが作るにしては、
えらい洗練されてるなぁ(またまた失礼(笑))、
これはきっと凄腕のシェフが監修してるんやろな、
と思っていたら、後日、真相発覚(笑)。
それについては、今、動画を企画中なので
今後お楽しみにしててください(笑)。
(記事の最後にお店の食べログリンク載せてます)
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