2022-06-23 【鮮魚店直営の海鮮レストラン】うまいんじょ処 魚や 徳島市 和食 うまいんじょ処 魚や【徳島市末広】 「うまいんじょどころ さかなや」と読みます(たぶん)。 「うまいんじょ」は、徳島の方言(阿波弁)で 「美味しいですよ」の意。 鮮魚店がやってるだけあって、名前に負けず、 お魚美味しいです。 この日食べたのは、特撰御膳。 特撰だけあって、寿司・刺身・焼き魚と魚のフルコースです。 なかでも、魚のあらがいっぱい入った味噌汁がめっちゃウマウマでした。 www.youtube.com 食べログ情報 tabelog.com